WASC(Association Of Chefs Societies)(Dünya Aşçılar Birliği)´ın da en üst kadrosu ile katıldığı fuara dünyaca ünlü çok sayıda yerli ve yabancı şefler iştirak etti.
Dünyanın heryerinden ve ülkemizden aşçıların katıldığı fuarda genç aşçı adaylarının duayen ve efsane aşçılarla buluşma şansı yakalaması fuarın en büyük kazanımlarından biri olmuştur.
Fuara toplam 28 ülkeden 300 den fazla şef aşçı ve ülkemizden de 2500 den fazla aşçının katılımı ile Türk Mutfağının Dünya Mutfağı ile entegrasyonu sağlanırken,dünya lezzetler İstanbula ve öğrencişerimizin ayağına taşınmıştır.
Fuar alanında Türk yeme-içme sektörünün temsilcileri bulunduğu gibi etknliğin en ilgi çekici yanı 73 kategoride aşçılık yarışmalarının düzenlenmesi olmuştur.
Bu yarışmlarda Türk ve yabancı şefler ve şef adayları kıyasıya mücadele etti ve tüm becerilerini sergilediler.İçlerinde 2 Michelin yıldızına sahip 25 yabancı jüri üyesi etkinliklerde konferans verdi.
Turizm açısından ülkemizie olan katkısı tartışılmaz olan Türkiye ve dünya gastronomi kültürüne yeni şefler kazandıracağı kesindir.
Bu başarının elde edilmesinde emeği geçen öğrencilerimize,öğretmenlerimize ,velilerimize ve Yiyecek İçecek Hizmetleri Atölyesinin yapımında büyük katkısı olan Belediye Başkanı ;Sayın İsmail ERDEM´e teşekkür ederiz...
